Alimentation et agriculture scolaires : racontez-nous vos histoires - LAB-École skip to Main Content

Alimentation et agriculture scolaires : racontez-nous vos histoires

Québec, le 27 janvier 2022La prochaine publication du Lab-École portera sur l’alimentation et l’agriculture scolaires. En mettant en lumière les initiatives les plus inspirantes du Québec, ce nouvel ouvrage outillera les écoles primaires qui souhaitent mettre l’alimentation et l’agriculture au cœur de leur projet éducatif.

Manger, cultiver… et apprendre

En mangeant et en cultivant à l’école, on accède à une foule de savoirs et de compétencesEn intégrant l’alimentation et l’agriculture aux activités éducatives de l’école, on décuple le potentiel de connaissances et des compétences à acquérir. Lire l’article Le jardin des savoirs.

Petites et grandes initiatives

Pour que les initiatives en alimentation et en agriculture scolaires soient signifiantes, nul besoin qu’elles soient grandioses.  

De plus en plus, on parle de cette période du déjeuner et du dîner à l’école comme d’occasions incontournables de détente, de socialisation et de découvertes de l’autre et des saveurs. Au-delà de la prise de repas, le matin et le midi, certaines écoles innovent en proposant aux enfants de réinventer la période de la collation. 

Une mini serre ou un germoir où poussent les semences d’apprentis jardiniers qui apprennent en se mettant les mains dans la terre constituent une excellente initiative. Mais de plus petits projets d’agriculture, tout aussi innovants, peuvent être une source infinie de plaisir et de savoirs.  

Il en est de même pour les initiatives entourant la transformation des aliments : il y a les belles et grandes cuisines scolaires où s’activent les petits chefs, mais il y a aussi les activités hautement significatives qui prennent forme  autour de la préparation et de la dégustation d’une simple collation. 

Racontez-nous vos histoires

Pour notre prochaine publication, nous sommes à la recherche de ces petites et grandes initiatives en alimentation et en agriculture implantées dans les écoles primaires du QuébecRacontez-nous vos histoires en complétant l’un des formulaires ci-dessous d’ici le 21 mars 2022.  – MERCI À TOUS CEUX ET CELLES QUI ONT SOUMIS DES INITIATIVES AVANT LA DATE LIMITE –

 

La thématique étant large, nous l’avons scindée en trois thèmes : manger, cultiver, cuisiner.

Manger

La collation. Faites-nous découvrir votre initiative autour de la collation en contexte scolaire en remplissant le formulaire « L’heure de la collation» .

Le lunch. Faites nous découvrir votre initiative autour du dîner en contexte scolaire en remplissant le formulaire « L’heure du lunch ».

Cultiver

Plonger dans les sciences de la nature, étudier la semence, planter, arroser, repiquer, faire grandir et récolter en découvrant les saveurs de nos cultures… Faites nous découvrir votre initiative autour de l’agriculture en contexte scolaire en remplissant le formulaire « Cultiver ».

Cuisiner

Explorer la chimie des aliments, les secrets de la préparation, les conditions de cuisson, voilà de beaux défis pour les apprentis cuisiniers.Faites nous découvrir votre initiative autour de la transformation alimentaire en contexte scolaire en remplissant le formulaire « Cuisiner ».

Critères de sélection

Plusieurs critères nous aideront à sélectionner les initiatives qui figureront dans notre future publication :  le nombre d’élèves impliqués, le niveau d’engagement des élèves, l’arrimage de votre projet à la mission de l’école, la concertation des acteurs scolaires, son caractère innovant, bienveillant et porteur.  

Les critères sont davantage détaillés dans les formulaires d’inscription ci-dessus. 

Sélection des initiatives

Les formulaires reçus seront analysés par un comité constitué d’acteurs issu du milieu de l’éducation et de la saine alimentation.  

Les responsables des projets sélectionnés seront contactés pour une entrevue via visio-conférence. 

Les initiatives retenues recevront la visite de l’équipe du Lab-École … et peut-être celle de Ricardo ! ? 

 

Pour toutes informations ou questions, n’hésitez pas à nous écrire à info@lab-ecole.com